Resep Krengsengan Daging Sapi Sehat dan Lezat

    TipsJenius.com – Masakan yang mirip dengan masakan semur daging ini diklaim berasal dari Surabaya. Krengsengan daging sapi bahan utamanya adalah daging sapi yang penuh dengan kandungan nutrisi yang diracik dengan berbagai bumbu tumisan yang menghasilkan rasa istimewa, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, merica, dan lain sebagainya. Daging sapi adalah salah satu daging yang menjadi sumber protein, lemak, kolesterol, Vitamin, dan lain-lain.

Daging sapi juga dapat dinikmati oleh siapa saja, tua muda, bahkan yang mengalami gangguan pada organ tubuhnya. Sedangkan sapi yang diolah sesuai dengan resep ini bisa membantu Anda yang sedang menderita penyakit hipertensi dalam menjalani terapi penyembuhan. Menjalankan terapi dengan menu ini, tidak hanya mendapat khasiat dari terapinya saja, tetapi kelezatan rasanya yang memanjakan cita rasa Anda.

A. Bahan-Bahan:

  • 250 gram daging sapi, potong kecil
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 lembar daun jeruk 0 1 batang serai
  • 1 iris lengkuas 0 l lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 iris kecil kunyit
  • 1 iris kecil jahe
  • 1 iris kencur
  • 1 sendok makan gula jawa

Cara membuat:

1. Tumis dengan minyak bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam sampai layu.

2. Masukkan daging, tumis sebentar lalu tuangi air. Masak sampai daging lunak. Tambahkan air “jika daging belum lunak. Setelah itu,angkat, hidangkan.

Comments

comments

Pin It

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *