Menu Sehat Tahu Asam Pedas

     TipsJenius.com – Pada dasarnya penyebab hipertensi (90%) tidak dapat diketahui,akan tetapi faktor yang memicu terjadinya hipertensi sudah dapat kita ketahui,misalnya usia,merokok,kebanyakan natrium,kurang beraktivitas, dan lain sebagainya. Pada tahun 2001 survei kesehatan rumah tangga mencatat kematian akibat serangan jantung dan masalah pada pembuluh darah di indonesia mencapai angka 26,3%,itu hanya tercatat belum yang terdeteksi.

Kebanyakan dari mereka yang menderita penyakit jantung dan gamgguan pembuluh darah disebabkan oleh hipertensi yang mereka alami sebelum-sebelumnya dan tidak di perhatikan oleh mereka,bahkan pengecekan dan pengobatan tidak pernah mereka laksanakan.

Mencegah adalah hal yang paling baik dibandingkan mengobati. Oleh karena itu mari kita bersama-sama untuk menghindari dan mengobati penyakit hipertensi dengan cara menjalani terapi yang mudah dan tidak menyita waktu banyak,yaitu menyantap menu-menu sehat seperti menu Tahu Asam Pedas.

A. Bahan-bahan:

• 400 gram tahu,iris menjadi 10 potong

• minyak untuk menggoreng

• 1 buah tomat,iris kecil

• 1 sendok makan gula pasir

• 1 lembar daun jeruk

• 1 batang serai

• 1 sendok teh cuka

» Bumbu yang dihaluskan:

• 3 buah kemiri

• 2 siung bawang putih

• ½ sendok teh merica

B. Cara membuat:

1. Goreng tahu sampai kering. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 1 sendok makan minyak bersama tomat,gula,daun jeruk,dan serai.

2. Kemudian tuang sedikit dengan air (200 cc),masak sampai mendidih.

3. Masukan tahu,masak sampai kuah mengental. Angkat. Hidangkan.

Comments

comments

Pin It

6 thoughts on “Menu Sehat Tahu Asam Pedas

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *